18世紀的法國，有個叫法國繪畫學院的東西，他們把不同題材的畫依重要性排序，居首的是歷史畫（古希臘羅馬時代的高尚氣息，或聖經道德寓言），第二是肖像（尤其是國王或王后），第三是風景畫，排在後的叫風俗畫（平民的家常生活）。

根據18世紀的法國繪畫學院，一位偉大的畫家不應該畫風俗畫，但每個時代就是會有一些較特別的人，畫家夏丹是其中一個。

20世紀的人較踏實，21世紀的人心較野，隨著資訊科技的神速進化而安份不下來，不懂得珍惜平平無奇的靜謐，而好求響亮的艷麗。于是，你們所展現的自我流于表面，嚴缺內涵。畢竟，展現漂亮的肉體比展現漂亮的想法簡單得多。

這幅作品叫《檳城醫院的病房》，當然，這是18世紀法國的叫法，叫它《剩飯、香蕉和乳頭》比較20世紀，21世紀的叫法應該是《性、演化、達爾文》。

沒有大光圈，背景沒有蒙蒙，沒有用 photoshop 將照片變黑白卻留下香蕉的黃色，沒有跑到老遠用200mm zoom 左邊那粒乳頭，沒有50mm更沒有廣角鏡。

普魯斯特曾經說過，夏丹讓我們發現，一顆洋梨可以像一個女人一樣充滿生氣，一只罐子也可以像一顆寶石一般美麗。